Nella pasticceria metà dei dipendenti in nero

Acireale: trovati anche alimenti non etichettati nei frigoriferi

ACIREALE (CATANIA) – Controlli dei carabinieri di Acireale, assieme ai colleghi del Nil: durante un’ispezione in un cantiere in piazza Dante, è stata sanzionata la ditta di costruzioni per la violazione delle norme sulla sicurezza sul lavoro. Sottoposto a controllo anche un laboratorio di pasticceria nella zona della stazione, dove è stata accertata l’impiego in nero della metà del personale dipendente. Intervenuto anche, per gli aspetti sanitari e alimentari, il Servizio di Igiene Pubblica dell’Asp che ha constatato la presenza di materiale non etichettato nei frigoriferi e irregolarità nel piano Haccp e nella formazione del personale. Per il titolare del
laboratorio è scattata la denuncia e la sospensione amministrativa dell’attività, oltre che la distruzione degli alimenti privi di tracciabilità.

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