CATANIA – I carabinieri di Catania Piazza Dante, supportati dai colleghi della Cio, del Nucleo Antisofisticazione del Nucleo Ispettorato del Lavoro, sono stati impegnati nei quartieri San Cristoforo e Picanello, in un controllo volto alla tutela igienico sanitaria nel settore della panificazione. I militari hanno ispezionato tre panifici, tutti in via Plebiscito, sanzionando il proprietario di uno di questi per 3.000 euro, perché la merce e i locali non avevano i previsti requisiti igienico sanitari. Inoltre, l’attività era anche carente del piano di autocontrollo Haccp, che consente di garantire la sicurezza igienica e la commestibilità degli alimenti prodotti nel panificio.
