Il cibo del ristorante tra escrementi di topo

Pesanti carenze igienico-sanitarie in un locale cinese a Misterbianco, cattiva conservazione degli alimenti anche in un supermercato

Il cibo del ristorante tra escrementi di topo

MISTERBIANCO (CATANIA) – Controlli della Polizia di Catania in un supermercato e in un’attività di ristorazione di Misterbianco.

Nel primo esercizio commerciale l’ispezione ha messo in luce la cattiva conservazione di diversi salumi e la mancanza delle procedure documentali, di cui al manuale di autocontrollo Haccp determinando il ritiro della merce irregolare.

Dal successivo sopralluogo effettuato nel ristorante vicino, sono emerse pesanti carenze igienico-sanitario: infatti, all’interno di una piccola costruzione di pertinenza del ristorante, sono stati trovati numerosi alimenti posti su un pavimento pieno di escrementi di ratto e veleno per topi.

Per tali motivi, al proprietario del ristorante, di nazionalità cinese, è stata imposta l’immediata bonifica dei luoghi ed è stato multato.


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